Dove mangiare in Valdera: il format a sorpresa del ristorante Atutt’Antipasto

Il ristorante Atutt’Antipasto di Casciana Terme in Valdera. Un format unico che, con portate a sorpresa, rivoluziona la classica idea di cena fuori!

Sei alla ricerca di un ristorante in Valdera che rivaluti il significato di cena fuori, pur basandosi su qualità e bravura? Esiste un luogo che fa esattamente al caso tuo: il ristornate Atutt’Antipasto di Casciana Terme. Il suo format, decisamente innovativo, ha l’obiettivo di rendere la “semplice cena fuori” una vera e propria esperienza da vivere e rivivere all’infinito senza annoiare mai.

In questo articolo

Il format del ristorante Atutt’Antipasto

Il format del tutto unico del ristorante ha come base un pensiero controcorrente. Dando per scontato che qualità e bravura siano i pilastri fondamentali a cui un ospite non rinuncerebbe mai, quali sono invece gli aspetti che maggiormente lo infastidiscono? Se avessero usato me come test per la domanda avrei risposto:

non perdermi allegramente in chiacchiere con i miei amici e avere la risposta pronta all’arrivo del cameriere;
scegliere il piatto giusto dal menù cercando di evitare di puntare sempre sul solito già conosciuto;
sperare di convincere un altro dei commensali a dividere le portate per assaggiare così almeno due proposte differenti.

Ti assicuro che da sempre sono i miei problemi più grandi. Alla fine ordino sempre gli stessi piatti, tanto che in alcuni locali ormai anche i camerieri sanno le mie ordinazioni a memoria. Se da un lato vado sul sicuro, dall’altro finisco sempre per mangiare le stesse cose. Ecco perché quando al ristorante Atutt’Antipasto mi hanno spiegato che non avrei dovuto preoccuparmi di nulla, la serata ha preso da subito una piega diversa! Dal momento in cui varchi la soglia non devi far altro che aspettarti coccole, allegria, gusto e tante sorprese!

Tutto questo è possibile perché il format innovativo ti permette di assaggiare tante piccole portate servite singolarmente e in successione. Ma attenzione a non farti ingannare dal nome sull’insegna. Assaggerai antipasti, primi, secondi e dolci! I piatti arrivano letteralmente a sorpresa e il menù non è mai fisso. Ciò significa che le proposte variano in base alla stagione e alla creatività dello chef. Puoi dunque tornare più e più volte senza rinunciare mai all’effetto sorpresa e provando combinazioni sempre diverse tra loro.

L’effetto sorpresa è la principale caratteristica del ristornate, e sai una cosa? Cenare diventa un’esperienza veramente divertente oltre che gustosa!

Ombrina fritta con crema di barbabietole e pomodori secchi

I piatti del menù

Le portate combinano la qualità dei prodotti e la creatività dello chef. Non si tratta di cucina gourmet, piuttosto di piccole opere d’arte sia per il palato che per la vista. Non a caso lo slogan del locale è: tante piccole portate, tante grandi sorprese!

So già che quell’aggettivo “piccole” davanti alla parola portata ti sta facendo storcere il naso. Non preoccuparti. Al ristorante Atutt’Antipasto hai a disposizione tre diverse formule di menù a sorpresa tra cui scegliere.

Menù Experience: questo menù si compone di 6 portate a sorpresa. Puoi trovare piatti di qualsiasi tipologia serviti in ordine casuale. Dunque carne, pesce o vegetariano. Il costo è di 25 Euro a persona (bevande escluse). Se preferisci aggiungere altre portate, il costo aggiuntivo sarà di 6 Euro a portata.
Menù X-Large: adatto a chi ha un buon appetito e preferisce puntare sulla quantità. Con il menù X-Large il numero delle portate è sempre 6 ma la porzione è doppia! Il costo in questo caso è di 38 Euro a persona (bevande non incluse e porzioni non condivisibili)
Menù Guidaci tu: un menù molto personalizzato in cui non manca comunque la sorpresa. Con questa opzione sarai tu a scegliere il numero di portate e la tipologia che preferisci tra carne, pesce e vegetariano. Ogni portata costa 6 Euro (bevande escluse) e potrai decidere man mano quante aggiungerne.

Io ho provato il menù experience e ne sono rimasta molto soddisfatta. Tra i miei piatti preferiti l’ombrina fritta con crema di barbabietole e pomodori secchi, il polpo cotto a bassa temperatura con timo su crema di ceci e polvere di speack e il tris di dolci. Ho lasciato il ristorante soddisfatta e piena.

Inoltre, indipendentemente dal menù che sceglierai, sappi che non dovrai preoccuparti di aggiungere il costo del coperto. Al ristorante Atutt’Antipasto il coperto non esiste!

Tre portate del menù experience: ombrina fritta, polpo scottato su crema di ceci e tris di dolci.

Dove si trova il ristorante Atutt’Antipasto

Il ristorante Atutt’Antipasto si trova a Casciana Terme, in provincia di Pisa. A causa delle restrizioni da Covid-19, il ristorante è temporaneamente chiuso. In attesa della riapertura, il ristorante ha deciso di supportare l’Associazione Tarta blu che si occupa di sostenere i bambini con spettro autistico.

Acquistando sull’e-shop del ristorante, contribuirai a sostenere l’associazione e riceverai in dono una pallina di Natale fatta dalle mamme dei bambini. Un piccolo gesto che può fare tanto.

Indirizzo: via L. Magnani, 24, 56035 Casciana Terme (PI)
Telefono: +39 0587645164
Email: info@atuttantipasto.it
Orari: aperto dalle 19:00 alle 22:30, tutti i giorni tranne il mercoledì.

ATTENZIONE: A causa delle restrizioni da Covid-19, il ristorante è temporaneamente chiuso!

Consiglio del giorno

Se ti trovi in Valdera assicurati di fare tappa al ristorante Atutt’Antipasto di Casciana Terme. La cena a sorpresa sarà una delle esperienze più interessanti che tu abbia vissuto! Se soffri di allergie o intolleranze particolari, assicurati di contattare il ristorante in anticipo (almeno 24 ore) per permettere allo chef e al personale di creare un menù che possa soddisfare le tue esigenze. Se sei vegan* la formula a sorpresa non sarà applicabile. Per correttezza credo sia giusto che tu lo sappia. Puoi comunque recarti presso il ristorante con i tuoi amici e chiedere una o due portate singole. Anche in questo caso sarebbe preferibile che tu avvisassi in anticipo.

Ah, quasi dimenticavo! Non dimenticare di assaggiare “Regina”, il pregiato liquore alla cipolla brevettato al ristorante. Anche in questo caso: una vera sorpresa! 🙂

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Menu atuttantipasto ristorante Atutt'Antipasto

Piatti Atuttantipasto ristorante Atutt'Antipasto

8 Commenti

Mangiare in viaggio

Simona - Oltre le parole blog

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Rispondi francesca a

L’idea è molto buona, in tutti i sensi. Hai la possibilità di assaggiare cose diverse dal solito e le porzioni piccole, nella prima opzione, permette di sprecare poco cibo in caso che qualcosa non faccia al caso mio. Win win situation!

Rispondi Simona - Oltre le parole blog a
Potrebbero aprire a breve una “succursale” a Firenze. Tieniti pronta! 😉

Rispondi Eleonora a

Mi sembra un’idea molto originale, vorrei tanto avere il coraggio per provare! Purtroppo quando si tratta di cibo la mia lista di cose che non mangio è quasi infinita, quindi rischierei davvero tanto!

Rispondi Simona - Oltre le parole blog a
La formula è davvero particolare e interessante. In effetti però è più adatta forse a chi è abbastanza flessibile in fatto di cibo. La mia lista di cose che non mangio, ad esempio, è abbastanza breve. Forse per questo mi ci sono trovata molto bene. Se fosse un po’ più ricca in effetti la sorpresa potrebbe non sempre funzionare.

Rispondi Martina a

Sono andata diverse volte portando ogni volta qualcuno di diverso per far scoprire loro la novità. Non vedo l’ora che si torni alla “normalità” per provare nuove cose!

Rispondi Simona - Oltre le parole blog a
Ciao Martina! Come ti capisco, anche io non vedo l’ora di poter riprendere a viaggiare per fare nuovamente tappa in Valdera al ristorante Atutt’Antipasto! Un format così innovativo non lo avevo mai visto. 😉

Rispondi riccardo a

cioè 25 euro vino escluso per quelle 3 cagatine di piatto?
no passo, primo perché sorpresa anche no, se vo al ristorante voglio ordinare io anche perché mi piacciono 4 cose in croce.
due verrei via con la fame. e se spendo 25 euro vino escluso voglio mangà.

Rispondi Simona - Oltre le parole blog a
Ciao Riccardo. Non so bene dove tu abbia letto “cagatine nel piatto” all’interno del mio articolo, o che al costo di 25 Euro le portate siano tre. Al costo di 25 Euro si cena con sei portate e ti posso assicurare che io non sono andata via a stomaco vuoto, anzi. Ho raccontato nell’articolo la mia esperienza personale che, lo sottolineo, per me è stata veramente molto positiva. Si tratta di un format innovativo che gioca molto sulla sorpresa. Come specificato, però, volendo le portate si possono scegliere liberamente. Insomma, credo che ognuno abbia il diritto di scegliere ciò che trova più adatto alla propria persona. Forse questo tipo di format non è adatto a te. Ciò non toglie che i piatti siano ottimi, così come il servizio e l’accoglienza. Nulla a che vedere con “cagatine nel piatto”.

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